La prevención y represión de los fraudes alimentarios en la Unión Europea
El fraude alimentario, es decir, la actividad que tiene por objetivo estafar a los compradores en relación con los alimentos o sus ingredientes a fin de obtener un beneficio económico no es un fenómeno nuevo y tiene numerosos antecedentes históricos. A pesar de la integridad de la mayor parte de la...
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| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Centro de Estudios de Consumo. Universidad de Castilla-La Mancha
2015
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| Online Access: | http://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=5254124 |
| Source: | Revista CESCO de Derecho de Consumo, ISSN 2254-2582, Nº. 15, 2015 (Ejemplar dedicado a: FACTURAS ELECTRÓNICAS; LEY MODELO AMERICANA SOBRE ACCESO DE LOS FIDUCIARIOS A LOS ACTIVOS DIGITALES; CROWDLENDING; COMPRAS POR INTERNET; RESOLUCION DE CONFLICTOS; OTROS), pags. 125-142 |
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El fraude alimentario, es decir, la actividad que tiene por objetivo estafar a los compradores en relación con los alimentos o sus ingredientes a fin de obtener un beneficio económico no es un fenómeno nuevo y tiene numerosos antecedentes históricos. A pesar de la integridad de la mayor parte de la industria alimentaria y su compromiso con la protección y la confianza del consumidor, en los últimos tiempos se está prestando una atención especial a la cuestión del fraude alimentario. Aunque la legislación alimentaria de la UE es muy detallada con respecto a la seguridad alimentaria (incluidos controles y pruebas en áreas como los residuos y otros contaminantes de los alimentos y piensos), no existe un marco específico que aborde el fraude alimentario, a excepción de la condición general de que no se debe engañar a los consumidores. Para tratar esta cuestión, se están identificando medidas efectivas para fortalecer todavía más las normativas y los controles europeos. Varios de ellos se reflejan en el Plan de Acción de la UE para hacer frente al fraude alimentario |
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