La alimentación de la Armada española en la Edad Moderna. Una visión distinta de la batalla de Trafalgar

This paper studies food supplies on board the ships of the Spanish Navy that took part in the Battle of Trafalgar in the year 1805. It also studies the food supplies of the Spanish Armada from the time of its foundation, beginning with the fleets of Castile and Aragon in the Middle Ages and continui...

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Main Author: Cartaya Baños, Juan
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad de Sevilla: Departamento de Historia Medieval y Ciencias y Técnicas Historiográficas 2008
Subjects:
Trafalgar
armada
alimentación
víveres
bizcocho
matalotaje
buque
flota
Estados de fuerza y vida
Ordenanzas navales de 1793
Gran Armada
escuadra
asiento
Santísima Trinidad
galleta
avituallamiento
salazón
Junta de armadas
menestra
escorbuto
pecio
navy
food
food supplies
biscuits
ship´s pantry
ship
fleet
naval ordinances of 1793
Spanish Armada
squadron
salted fish and meat
dried vegetables
scurvy
shipwreck
Online Access:https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=3254217
Source:Historia. Instituciones. Documentos, ISSN 0210-7716, Nº 35, 2008, pags. 127-148
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La alimentación de la Armada española en la Edad Moderna. Una visión distinta de la batalla de Trafalgar
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